Buenas buenas chicas! SÍ volviiiiiii!! paso de todo, mucho trabajo, mucha batalla con el html, por toda esta espera decidí sacar antes de tiempo, el nuevo diseño para el blog!!! yayyyyyy! personalmente, me siento muy satisfecha con este diseño y con los colores (luego de un gran esfuerzo por encontrar el código para cambiarlos jajaa) espero que les agrade y las criticas son bienvenidas 🙂
Hoy vengo con un post más distinto de lo que se suele leer en este espacio, pero me parece que valía la pena que ustedes supieran este tipo de información.
Obviamente, lo que voy a contarles no reemplaza la visita a un nutricionista, son solo tips que yo aplique y me sirvieron 🙂 (espero que a ustedes también)
Hoy les voy a hablar de comida, alimento y perdición, si no usamos esto a nuestro favor.
Si bien, técnicamente, no fui una persona obesa cuando era más chica, sí cuando hacia deporte comía o, mejor dicho, TENIA que comer demasiado para poder rendir en una clase exigente en donde nos hacían correr 10 vueltas a un lago de un 1 km de diámetro, nos hacían hacer sentadillas con chicas de nuestro mismo peso y etc …
En un momento, llegue a pesar 58 kg, muchas de ustedes dirán eso no es mucho, pero cuando una es bajita como yo, créanme que se nota.
Conclusión de esta historia? En ese momento era un “barril sin fondo”.
Hay algún beneficio el hecho de ser así? no, la comida existe para alimentarnos, no para atragantarnos.
Años después me di cuenta que mi actitud frente a la comida no era la más sana, llenarse de comida en exceso en mi opinión denota algún “problema”, una “falta”, algo.
Una vez que yo dejé el deporte que estaba haciendo (voley) me encontré con casi 5 kilos de más para lo que es mi peso normal. Eso, en una mente adolescente no es precisamente lo más agradable, más cuando no te gusta ponerte una bikini por lo grande que tenes las tetas o los muslos, etc.
Lo ideal es que todas estemos cómodas con nuestro cuerpo, pero a los 16 años tener ese pensamiento es algo más complicado. Podría haber quedado así como estaba en ese momento, pero en mi corazón y en mi mente yo no era esa persona y, lamentablemente, no me gustaba como me veía. En un principio, era porque YO (y algunos demases también) me sentía fea y asociaba la idea de ser “rellenita” con ser fea. Lo se, no es bueno pensar así, pero yo ya venia con GRANDES problemas en mi adolescencia y sentí que realmente necesitaba un cambio de 180 grados en todo sentido, más si no volvía a hacer deporte jaja
Terminada esta historia, para que se den una idea estoy pesando 49 kilos aproximadamente, las tetas se me achicaron, la espalda también (me volví vieja? es posible jajaj) y, por suerte, las pastillas anticonceptivas no me hicieron absolutamente nada 😀
Basta de chachara… vayamos a los tips!:
DESAYUNO/MERIENDA
• TIENEN que se desayunar, no me importa que excusa pongan, háganlo! No desayunen sobras del día anterior (el concepto de sobras ya de por sí me parece un asco jajaja, además la pasta recalentada les puede hacer mal)
El mejor desayuno, tengo entendido, es: mezclar un poco de proteína (huevos), hidratos de carbono (pan lactal integral si es posible) y vitaminas (como puede ser un jugo de naranja) más alguna infusión.
• Como infusión lo mejor, para mi es el té (de la variedad que sea). Si toman té verde, recuerden que esa infusión les chupa el calcio de las comidas de ese momento, por lo cual no es recomendable tomarlo sólo en esas comidas, es mejor ENTRE las comidas.
Sin embargo, hay un estudio que cuenta que si le ponen jugo de limón a su té verde van a terminar absorbiendo entre 6 y 13 veces más de antioxidantes (catequinas) que si lo tomaran solo, mientras más limón,o mejor dicho, vitamina C agreguen, mejor! Ademas, ponerle limon evitaria que ese problema con el calcio, haciendolo apto para tomar entre comidas!
Infusiones a evitar? yo con el mate tengo un conflicto de interés pero lo pueden seguir tomando y, definitivamente, EVITEN el café, simple, evitenlo, se los digo por sus piernas y por su piel (o al menos tomenlo en baja frecuencia).
• Otra bebida que yo suelo tomar a veces es un vaso de yogur bebible … parcialmente descremado chicas, ya no son bebes para tomar algo entero.
Ahora, notaran que no menciono la leche…. bueno les voy a contar un secreto, dejé de tomarla hace unos pocos meses y, déjenme confirmarles, que no solo es veneno (jajajaj) sino que al parecer yo soy un poco intolerante a la misma.
Con tomar yogur no me pasa, ya que el yogur casi ni tiene lactosa. Obviamente, me faltan unos meses más para ver como me adapto, pero baje 3 kilos, ya no tengo pequeñas molestias estomacales y sobre todo, mi piel ya no se ve tan inflamada…. bravo! Sean intolerantes o no, por el bien de ustedes opten por otras cosas, para mi el yogur es vida!
• Ahora, no todo yogur es potable…. que quiero decir con esto? recientemente me di cuenta que los yogures Ser con cereales no especifican en su tabla nutricional si tienen calcio, lo tengan o no, esto me parece grave, pero bueno tambien está la actitud en confiar que si lo tiene y yo quiero creer que sí. Chicas, si van a optar por algo, vayan por lo firme o por lo que viene en potecitos pequeños y que diga cuanto calcio tiene!
Edit: encontré la cantidad de calcio del ser con cereales, click aqui!
• Otra cosa que yo quiero desterrar y decirles la verdad … las grasas y los hidratos de carbono NO SON NUESTROS ENEMIGOS! el verdadero enemigo es la persona que dice que hay que sacarlos …. podemos ser honestas de una vez por todas? la ensaladita no te va a dar energía, NUNCA! el plato de fideos sí.
Los carbohidratos contribuyen a un peso saludable y a una cantidad de energía saludable….no hay que excederse, pero no olvidarse de comerla. Ademas, déjenme recordarles que existen los carbohidratos integrales como el arroz e incluso algunas pastas.
Siguiendo con el tema del desayuno, un pan integral o con semillas no les va a hacer mal, ni las va a engordar.
• Yo soy una persona que come tostadas dos veces al día y me encanta! me parece que es un excelente reemplazo a las galletitas dulces y saladas, si comen estas ultimas dejen de hacerlo, es comerse un salero todas las mañanas jajaj.
El tema con los agregados a la tostada son los siguientes: la manteca es demasiado y por favor, no crean en la margarina, ni en la manteca untable “light”, ni en ese híbrido llamado mantecrem. La manteca no es mala si la comen cada tanto, pero no para todos los días.
La mermelada, sí o sí vayan por una BC o una light con menos azúcar. Mi paladar cambió tanto que una mermelada azucarada es un asco para mi lengua y también lo es para nuestra nutrición, de esas cosas te pueden salir caries, no digan que no les avise.
El mejor agregado de todos? Mendicrim light, Casancrem light o incluso si nos ponemos exquisitas .. Finlandia light ! Definitivamente se van a hacer un gran favor en TODOS los sentidos.
Otra aclaración que se las digo por el bien de sus paladares vayan por las versiones light, no las de 0% grasas, no hay casi diferencia calorica, ademas estas ultimas son asquerosas jajjajaj.
• Ahora vamos al tema de los jugitos y algo que yo estuve haciendo desde hace 3 años más o menos es tomar jugo de un limón con agua TODAS las FUCKING mañanas jajjaj.
Me siento otra persona, no me siento abombada, me siento “limpia”, y para mi esto, junto con otras cosas más, fueron responsables de que me bajaran y equilibraran los niveles de colesterol y trigliceridos. Sinceramente, se los recomiendo a todas.
Y si van a tomar jugos… vayan por la fruta. Yo no tomo esos jugos clight o Levite pomelo porque me parecen asquerosos, insípidos y azucarados, si pueden bajar el consumo mejor.
Y obviamente, no sean parte de esta estadística:
Argentina es el país donde se toma más gaseosa
Decepcionante en todos los niveles
Y eso fue todo por hoy, chicas! Estoy trabajando para no ser tan intensa y no apabullarlas con demasiada información. Por eso decidí dividir este post en 3 partes, de esta manera creo que la información va a estar mucho más organizada 🙂
Parte 1 Desayuno
Parte 2 Almuerzo/Cena
Parte 3 Extras y tips
Espero que les sirva y no se pierdan la segunda parte 😉
Besos a todas y buena semana!
Comparto completamente lo que contás en esta entrada Puli, como sabés estoy haciendo mi propia campaña personal para cambiar mis hábitos alimenticios, habiendo hecho dietas aprendí mucho pero leyendo y realmente prestando atención aprendí mil veces más! Las comidas hay que hacerlas todas y el desayuno doy fe de que mientras más completo sea mejor nos hace 😉 En cuanto a los hidratos de carbono y demás mi mensaje es simple: todo en exceso es malo y si se quita también, lo importante es encontrar el balance adecuado para cada cuerpo. Sobre los productos light, especialmente la mermelada light, tengo mis dudas, el primer ingrediente es el azúcar, para mi no es tan sano como dicen, hay opciones mejores, pero obviamente es preferible eso antes que mermelada común o manteca, toda la vida!!
Sabes que pensé que no me llegaban tus post, así que entré hace unos días, vi el cambio de look y me olvidé de decirte que me encantó!!! (amo el violeta y quiero configurar mi barra para que tenga menú desplegable también! Todavía no encontre ningun tuto :S)
Ahora si, después de mi testamento, me despido que tengo una reseña literaria en el horno 😛
Beso enorme!!!!
Daniiii!!! (como me gusto haberlas visto el otro dia la pase genial!). Absolutamente, todo exceso es malo, al principio es dificil el cambio, pero creo que es la mejor opcion a largo plazo. En cuanto a lo que decis de la mermelada es un tema, ahi ya entraria una cuestion de gustos, yo por mi lado puedo decirte que el queso blanco no hay con que darle! (ademas mi vieja no le gusta las cosas demasiado azucaradas por eso ella siempre esta con la BC que le encanta).
jajajja me muero ! no reconociste, tipo "que paso aca?" en cuanto a lo del menu desplegable, si queres uno como el mio yo te enseño a hacerlo 😉 avisame !
Besotes y gracias por pasarte!
Hola Puli! me encantó el nuevo diseño =D muy buena la idea de hacer post sobre alimentación, soms lo que comemos… y si no nos cuidamos por ese lado (y en hacer ejericicio), no hay rutina facial que nos salve! jeje Doy fe de que soy un desastre, y tengo qeu cambiar varias cosas, sobre todo moderarme en las cantidades de comida y en hacer más ejercicio. Respecto a la leche, te digo que le dejé, casi sin querer (hace varios meses), y mi cuerpo y mi piel no cambiaron en absolutamente nada. Besos!
Jajajajja me mató lo del híbrido "Mantecrem", qué carajo es eso?!?!?!?! guacala. A mí todo lo que sea manteca, aceitoso y eso puajjjjjjjjjjjjjj.
Si hay algo que no me puede faltar antes de salir de casa es un buen desayuno; tostadas integrales (que hago yo), huevos revueltos y matecito (la infusión por excelencia), si hay juguito de naranja también 😛 Y sino galletitas de avena, son mis dos desayunos por excelencia.
Los yogures descremados los tomo como colación, y con muchos copos de maíz sin azucar 😀 el Yogs light de vainilla es riquíchimo.
Me encantó el post Puli 🙂
Besitos ♥
Me encantó tu nuevo enfoque coincidimos en en muchas cosas y diferimos en otra.
Alimenticiamente hablando yo empatizo mucho con los chinos esto es comer lo más alcalino posible y cuidar la combinación de los alimentos (esto último se llama trofología). Estoy en contra de los refinados, no consumo edulcorante (se cree que también engorda, Jillian Michaels escribe del tema, dps lo busco) y si algo tiene aceite vegetal hidrogenado o Jarabe de maiz de alta fructosa NO LO COMPRO.
El agua con limón matutina ES CLAVE QUE SEA TIBIA (yo fría no la paso, y tibia activa el peristaltismo, no la tomen antes de salir de sus casas más si tienen viaje largo)
No consumo productos light, por los edulcorantes, porque a veces simplemente sacan grasa y ponen más azúcar y porque prefiero comer menos cantidad con dignidad que comer un postrecito ser con gusto a plástico!
Con el yogur tengo una relación conflictiva, de todos los lácteos es lo que mejor me cae PERO en cuanto inflamaciones y etc me consta que me hace mal. Por ahora no me da para ser vegana, me llevó tres años y medio la transcisión al vegetarianismo pero sabés qué? Me fui a Brasil donde había mucho pescado, mi kriptonita y ni mosqueé. Porque estoy Muy convencida del que tipo de alimentación que elegí es el más sano.
Espero ansiosa las otras dos partes!
Beso grande Puli!
Hola ile! se que ve dependera de la persona, pero si queres cambiar hacelo de a poco para que no lo dejes tan rapido, vos podes!
Gracias por pasarte! Besos!
pero sos grosa nickyyy ! a mi de galletitas de avena me gustan las frutigran jajaja, aunque te acepto las pepas de avena o de algarroba ñam ñam.
Tengo que hacerte una mini tour por el barrio chino jeje.
Viste lo del mantecrem? al carajo malll!
Aguante el yogur ser con cereales ! (de esos no senti tanto azucar en comparacion con los otros)
Besotes y gracias por pasarte!
Otra mujer de saber aca tambien! por eso a veces todos estos tips depende de tus gustos y de tu cuerpo, si bien hay cosas que a mi me pueden funcionar a otras no, es cuestion de animarse.
Lo importante tambien ademas del equilibrio es poder comer de todo de manera moderada, creo que el control de porciones es la clave, sino no va a servir de nada 😛
muchas gracias por tu aporte ginger! besotes!
Tenés razón la leche (y los lácteos, sorry) son veneno – lo digo como adicta a los quesos en recuperación. La leche no sólo que no nos da calcio sino que nos lo quita de los huesos y acidifica el organismo.
Llevo dos meses de veganismo, con algunos deslices, pero nunca mi piel se vio mejor; hasta se me redujo la celulitis. Eso sí, dejé el azúcar blanca y la harina blanca casi en su totalidad. Nada de gaseosas ni de café- los fui dejando porque me di cuenta de que no me hacían bien. Puede parecer un cambio radical pero no me costó tanto porque cada vez me siento mejor y con más energía. Bueno, me extendí bastante, pero quería compartir mi experiencia. Saludos
Yo también soy bajita y rellenita, ahora estoy pesando 57 y chirolas, según mi nutri tengo que pesar 52, pero con 53 kg ya me voy a sentir re cómoda, soy grandota de huesos y pechugona, no soy muy amiga de los deportes y las veces que me he copado con alguno he engordado. Por suerte por ahora sigo adelgazando fácil, pero más fácil engordo y me encanta comer. Espero en algún momento encontrar el equilibrio, en 26 años no lo encontré, y desistí ir a las nutri porque me pongo re obsesiva y eso no es vida. Excelente reseña, espero la segunda parte. Besos!
mido 1,63 y en dos años de facultad pase de 56kg a 76kg EL HORROOOOR!!
Y comiendo lo mismo durante los dos años, es mas, deje gaseosas, el cafe con leche del desayuno paso a ser te y cosas asi, iba para atras..
Ahora di con una nutricionista que me esta enseñando a comer y le tome cariño al gymnasio (aunque hace dos semanas no voy ajaja)
Mi desayuno es cafe con leche, dos cosas que todavia no puedo sacar de mi vida… a veces solo te, y tostadas con queso untable o dos biscuits. a veces las toddy me ganan y me como dos o tres..
Todo esta en el equilibrio y en sentirnos bien. El agua es importantisima, desde que tomo los dos litros por dia cambie un monton, juro que tengo mas energia, increible todo!!
Espero las otras partes de este tema! Un beso!
ah, quedo genial el nuevo diseño!
Estuvo genial este post a mi me encantó!!besos
Hola lucia! lo que decis es un gran tema… pero la onda es tratar de ir de a poco con estos cambios de habitos, para que no los dejes y, precisamente, para no obsesionarte. Igual como ejercicio no tiene que ser un deporte y ni siquiera gimnasio, puede ser una clase de baile, salir a caminar o correr o incluso andar en bicicleta. Muchas veces en lo simple encontramos la solucion 🙂
Besotes y gracias por pasar!
Gracias por hacerlo anonimo! me parece genial que todas puedan compartir tus historias. Me alegra que tu cambio de habitos haya dado sus frutos 🙂
Gracias por pasarte ! besos!
Hola cami! Seguramente habra sido el stress … aun asi genial que hayas podido ir a ver a un profesional y porfis anda al gimnasio! jajjaja o sino anotate en una clase o incluso podes salir a correr cosa de hacerlo mas facil de cumplir 😉
El cafe cuesta dejarlo por el tema de lo estimulante que es, pero si te gusta el mate, podes probar por ese lado a ver si te convence, igual por lo que contas te estas moderando correctamente … asi que vas por el buen camino jeje.
Gracias por pasarte! Besotes!
yo tengo ansiedad y me es muy complicad perder peso pero intento comer lo mas sano posible
Gracias por volverrrrrrrrrr hermosa Puli <3
Me encanto el post, justamente estoy luchndo contra la ansiedad y el desgano, la desorganizacion y las malditas harinas en todas las comidas ! Cuesta, pero no es imposible, algo que me dio mucho resultado es la dieta de los creditos de cormillot, la conoces? Me resulto entretenida y variada.
Muy motivador todo !
Besitooooooooo
Gracias!
Mientras vos sigas con lo sano, para mi vas bien ! el tema de la ansiedad es dificil pero yo creo que lo vas a poder controlar 🙂
Besotes y gracias por pasar!
Pauli!!! jejej es un tema el de las harinas, pero OJO que las integrales estan permitidas, esas si hacen bien. Capaz que en esta semana santa en el medio de ese descanso te podes organizar, se puede!
La dieta de los creditos no la conozco, me suena raro el nombre jaja pero vere de buscarla 😉
Gracias por la data y por pasar!
Besos!